のほほん日記

さて、宣言どおり、久しぶりのABCクッキングへ行ってきました。

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あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。

今年の我が家のおせちです。

去年のブログを見返していたら、、、変わりませんね～




お重と


入りきらなかったもの


あとはお雑煮です。


去年との違いは酢の物がないのと、黒豆を自分でつくったのと花レンコンの明太子かな。
あ、えびもありません～。

だってあんまり食べないんだもん。。。

レシピはこちらを参考にしました。⇒E・レシピ



昨年末から健菜倶楽部で野菜を取り寄せています。
永田農法で作られた野菜はどれも力強くておいしいです。


普段あまり野菜を食べないのは、素材のせいなのか、私のウデのせいなのか、、、

ただ、素材がおいしければ適当に作ってもおいしいし、創作意欲（？）が刺激されて、料理の品数が増える気がします。


今回のおせちには、届いたにんじん、大根、えび芋、さつまいも、黒豆、れんこん、みりんを使いました。
満足です

ほかにも卵がとにかくおいしくて、これを使ってパンを焼いたり、ケーキを焼いたりしたら、、、なんて贅沢なことを考えています

近況報告

ちょこ太に続き、ミントの去勢手術が終わりました。

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