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ABCマスターコース [ ** おやつ]

月に1回ずつですが、ABCのマスターコースに通っています。



まずは、サン・セバスチャン

サン・セバスチャン

作るまでは、どうやってこの市松模様を作るのか?と不思議だったんですが
作ってみると、なるほど~。

成型が楽しくて、また作りたくなります。

すこーし柄がズレてしまったけれど、はじめてにしては成功、と思ってもいいでしょうか[るんるん]

バターケーキで作ってあるので、ふわふわのスポンジで作ったらおいしいだろうな~~[ひらめき]


こちらはタルト・ダックワーズ
中にはくるみやクランベリーが入っていて、食べ応えのあるダックワーズになっています。
タルト・ダックワーズ


シュー・ア・ラ・クレームとエクレール
なんと、カスタードクリームにはヨードラン光が4コも使われています。
バニラビーンズも入って、濃厚なクリームです。
シュー・ア・ラ・クレーム&エクレール
実家に持って行ったら、あっという間になくなりました。


パンレッスンも残り少なくなってきたので、ついに料理コースを申し込んじゃいました!
女子力あげてこーぜぃ[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

女子会メニュー

アクアパッツァ&カポナータ&カルツォーネ

アクアパッツァ

自分で作ると、アクアパッツァの味にムラがあるけれど、安定しておいしく作れるようになるといいな[揺れるハート]

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